По своему опыту знаю: главное, не как она уже умеет готовить, а хочет ли она в этом процессе совершенствоваться.

И еще одно. Одна французская кулинарная книга начинается с шикарной фразы "женщина, которая хочет хорошо готовить, должна уметь немного колдовать".